О том, что Грузия – красивейшая страна с непередаваемым национальным колоритом, вкуснейшей кухней, удивительными людьми, знает, пожалуй, каждый. Но не каждый знает, что именно следует обязательно посмотреть (попробовать, сделать) в Тбилиси, чтобы с полной ответственностью говорить: я был в Грузии! Итак, перед вами – список из 10 пунктов, выполнив которые, вы в полной мере познакомитесь с этой чудесной страной.

1. Прогуляться по проспекту Руставели

Проспект Руставели, названный в честь грузинского поэта, – центральная улица Тбилиси. Проспект тянется на 1,5 километра от площади Свободы до площади Руставели. Этот проспект для грузинской столицы – как Арбат для Москвы или Невский для Питера: здесь сосредоточено множество культурных и архитектурных достопримечательностей, например, Национальный музей Грузии, театр оперы и балета, здание академии наук и здание грузинского парламента. Здесь же, на проспекте Руставели, расположилось великое множество кафе и ресторанов, магазинов и сувенирных лавочек – все, что нужно для услады туриста. По проспекту приятно прогуляться, особенно взамен толкотни в душном метро, когда нужно добраться из Старого города в другие районы Тбилиси. А вечером, когда включается подсветка, тут особенно красиво. В общем, рекомендуем начать знакомство с Тбилиси с проспекта Руставели!

2. Сходить на блошиный рынок Сухой мост

Всего в нескольких минутах ходьбы от проспекта Руставели расположился совершенно удивительный рынок – Сухой мост. Свое название рынок получил, потому что действительно когда-то был частью моста, построенного в 1881 году. Этот мост соединял берега реки Куры. Но после того как вода под ним иссякла, местные жители стали называть его «сухим».

Это место одинаково популярно как у жителей Тбилиси, так и у туристов. Даже если вы ничего не планируете покупать, вы гарантированно получите море впечатлений просто от прогулки по рынку. Здесь нет прилавков – товары лежат или прямо на земле, на покрывалах, или выставлены в машинах. Чего здесь только нет, настоящий музей под открытым небом: конечно, в изобилии представлено холодное оружие, много керамики и разнообразных раритетов, включая старинные шкатулки, посуду, ковры и прочее. На рынке можно приобрести и художественные изделия современных мастеров разного толка, ювелирные украшения (за подлинность никто не ручается – рынок есть рынок) и предметы одежды и быта самых разных эпох.

Рынок работает ежедневно с 9.00 до 17 часов, но в дождливые дни большей части торговцев не будет – не забывайте, что это рынок под открытым небом.

3. Побродить по Старому городу

Старый город – это исторический центр Тбилиси, он начинается сразу за площадью Свободы. Этот район вызывает весьма двойственные впечатления, но побывать там, чтобы понять и прочувствовать Грузию, нужно непременно.

С одной стороны, Старый город – это довольно непрезентабельный район: множество обветшавших зданий, часто совершенно в плачевном состоянии. Но именно здесь вы ощутите дух подлинного Тбилиси, именно здесь увидите его подлинную архитектуру. Именно отсюда вы увезете сотни фотографий, пересматривая которые, будете вновь окунаться в атмосферу старой Грузии.

Старый город не похож на красивый и благородный проспект Руставели: это изгибы узких улочек с постройками, половину из которых можно смело назвать произведениями искусства, даже невзирая на их не самый опрятный внешний вид. Это россыпь церквей, самой колоритной и древней из которых считается церковь Анчисхати, она сохранила древнюю форму трехнефной базилики и восходит к VI веку. Не проходите мимо этой церкви, если хотите узнать подлинную Грузию. Вообще, прогулка по Старому городу оставляет удивительное чувство прикосновения к чему-то настоящему и самобытному. Здесь нет места фальши, город и люди предстают в своем первозданном виде, и ты погружаешься в эту атмосферу с головой.

Гуляя по Старому городу, не стесняйтесь заходить в открытые подъезды домов – через них вы попадете в уютные внутренние дворики и увидите незатейливый быт жителей старого Тбилиси.

Любителям кошек в этой части Тбилиси понравится вдвойне: в Старом городе усатых-полосатых вы будете встречать на каждом шагу.

4. Попариться в серных банях

Побывать в Тбилиси и не сходить в серную баню – это как не увидеть Эйфелеву башню в Париже. Ведь Тбилиси на русский язык переводится как «теплый город». А все потому, что он построен на теплых серных источниках, славящихся своими целебными свойствами.

Знаменитые тбилисские бани расположены в Старом городе, в квартале Абанотубани. Это древнейший район города, именно здесь зародилось первое поселение тбилисцев.

Сейчас в этом районе находится несколько бань разных дат постройки – от ХVII до ХIХ века.

Самая старая – Ираклиевская баня, за владение ею спорили члены царской семьи и грузинские князья. Самая красивая – Орбелиановская баня. Ее фасад отделан голубыми изразцами, а внутренние стены – зеленой и белой керамической мозаикой. Все бани названы по именам их прежних владельцев.

Какую бы вы не выбрали баню, внутри вы обязательно увидите бассейны, заполненные сероводородной водой. В каждой бане есть общий зал, а есть и индивидуальные номера, последние, конечно, стоят дороже. Находиться в бассейне с сероводородной водой не стоит дольше 15-20 минут. Не пугайтесь, если вас начнет клонить в сон – это нормально. Выйдя из бани, отправляйтесь на массаж – его делают во всех банях, в некоторых он входит в стоимость входного билета. А потом отдыхайте на лежаке, попивая грузинский чай и представляя себя жителем Старого города прошлых веков, когда в банях не только мылись, но и общались, заключали сделки, давали торжественные обеды, а свахи устраивали смотрины тбилисским красавицам.

5. Побывать в крепости Нарикала

Крепость Нарикала сами тбилисцы называют душой города. Это самая древняя достопримечательность – точная дата строения крепости неизвестна, но точно установлено, что в IV веке Нарикала уже стояла. Крепость возвышается над городом, расположившись на горе Мтацминда. Добраться на гору можно на фуникулере, но если вы найдете в себе силы сделать это пешком, бонусом вам будет экскурсия по живописному кварталу Клдисубани. Взобравшись на гору, вы увидите Тбилиси как на ладони – отсюда открывается поистине захватывающий вид. А если повернетесь к городу спиной, замрете от восторга, любуясь величественными горами и лесами.

Сегодняшняя крепость Нарикала – лишь малая часть того грандиозного сооружения, что охраняла Тбилиси много веков назад. Время ее не пощадило, а еще больше разрушило сильное землетрясение 1827 года. Тем не менее мощные стены и останки башен и сегодня поражают воображение: кажется, что вы едва разминулись с грузинскими царями, осматривающими свои владения с крепостных башен…

В 1966 году на территории крепости были найдены развалины храма Святого Николая, датируемые ХII веком. Сегодня он реконструирован – обязательно зайдите в него и полюбуйтесь фресками.

6. Прокатиться по канатной дороге

Если впечатлений от панорамы города, открывшейся с горы Мтацминда, вам показалось мало, пополните копилку своих воспоминаний о Тбилиси, прокатившись на канатной дороге. Собственно, на ней вы и можете подняться к крепости Нарикала, но если вы сделали это пешком, на обратном пути сядьте в кабинку и еще раз впечатлитесь видом Тбилиси с высоты птичьего полета. И непременно повторите свое путешествие вечером, когда стемнеет: вид города, подсвеченного иллюминацией, незабываем! К слову, канатная дорога работает с 8 утра до 11 вечера, и проезд на ней стоит 1 лари.

7. Съездить в Мцхету

Поездка в Мцхету – древнюю, самую первую столицу Грузии – как путешествие во времени. Полчаса на маршрутке от Тбилиси – и вы попадаете, как говорят грузины, в «духовное сердце Грузии»: именно здесь впервые было принято христианство в 327 году нашей эры.

Хотя Мцхета и бывшая столица, по сегодняшним меркам это скорее деревня. Но деревня, до краев наполненная достопримечательностями: такого количества исторических и религиозных памятников в Грузии больше нет. Неслучайно Мцхета и ее окрестности занесены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Но в первую очередь отправляйтесь в собор Светицховели – сердце Мцхеты. По легенде, именно на месте возведения храма был зарыт в землю хитон Иисуса Христа. Этот собор был построен еще в ХI веке, на месте первой в государстве христианской церкви Святой Сидонии, сооруженной в IV веке из дерева.

Непременно побывайте в храме Джвари, описанном самим Лермонтовым в поэме «Мцыри», и особенно – на его смотровой площадке: оттуда вы увидите собор Светицховели таким, каким его видят птицы.

Многие приезжают в Мцхету, чтобы своими глазами взглянуть на монастырь Шио-Мгвиме, знаменитый своими кельями, которые монахи вырыли прямо в пещерах окрестных гор.

Не менее архитектурных достопримечательностей впечатляет природа Мцхеты. Город расположился там, где «слились струи Арагвы и Куры» – на слиянии упомянутых рек, в окружении величественных гор и горных речек.

8. Объесться чурчхелы, хинкали и хачапури

Грузинская кухня – это пир вкуса и наслаждения. Перечислять все блюда, которыми вы можете насладиться в Тбилиси, не имеет смысла: очень уж обширным получится это меню. Но все-таки нельзя не сказать несколько слов о чурчхеле, хинкали и хачапури, которые стоит попробовать пренепременно!

Чурчхела – это национальная грузинская сладость, представляющая собой нанизанные на нитку орехи в виноградном или гранатовом соке. Продается она повсеместно. Стоит от 1 до 3 лари. Очень вкусное, полезное и сытное лакомство! Неслучайно в древности чурчхела составляла часть рациона грузинских воинов.

Великолепны грузинские пельмени, именуемые хинкали. Хинкальные в Тбилиси повсюду. А в них – множество видов хинкали с самыми разными начинками: классической мясной, с сыром, грибами и т.д. Пробуйте все!

Вкусным уличным перекусом станут хачапури – уличные пекарни в Тбилиси тоже на каждом шагу. Начинок хачапури также немало: есть выпечка, в которой к сыру добавляются травы, яйцо или даже вместо сыра используется фасоль. Смело дегустируйте – где еще попробуете такую вкуснятину?

9. Отдать должное грузинским винам

Грузия и вино – они неразделимы! Вино в Грузии – это не алкоголь, это часть национальной культуры, основа любого застолья и дружеской беседы. Винные магазинчики встречаются на каждом шагу, и в большинстве вам предложат бесплатно продегустировать местные вина. Не отказывайтесь, сделайте хотя бы глоточек, насладитесь его вкусом и ароматом, а заодно пообщайтесь с продавцами – узнаете о грузинском вине много интересного! Вообще, грузинское вино в рекламе не нуждается – того, кто его попробует, не нужно подвигать к покупке. Ни один турист не уезжает из Грузии хотя бы без одной бутылочки вина. Цены на него разные: есть и очень дорогие сорта, а есть вполне бюджетные. Практически во всех кафе и ресторанах в меню есть ароматное домашнее вино – услада для тела и души уставшего путешественника.

10. Накупить сувениров

Даже если вы не считаете себя шопоголиком, уехать из Грузии без лишнего чемодана, наполненного сувенирами и деликатесами, у вас вряд ли получится! Заниматься шопингом в Грузии вдвойне приятно: выбор велик, а цены приемлемы. Из Грузии привозят спе-ции, чачу – виноградную водку, конечно же, вина, сыры, сладости: чурчхелу, тклапи – сушеные листы из фруктового пюре, варенье (пробовали из зеленых сосновых шишек?), соусы – ткемали, аджику, наршарап (гранатовый, для рыбы), украшения с перегородчатой эмалью, кинжалы в ножнах, рога для вина… Главное, чтобы хватило рук все это унести!

 

источник: present-dv.ru